Supernahrungsmittel Chiasamen, Goji Beeren uvm

Vor einiger Zeit gab es bei uns im Rewe kleine Tütchen mit schwarzen Samen. Ich dachte zuerst das es Mohn ist aber falsch geraten. Da ich immer offen für neues bin hab ich mir das Tütchen und die beigelegten Flyer mal angeschaut und da stand etwas von Chiasamen. Sieht aus … Weiterlesen

Käse Lauch Suppe

Schon die zweite Suppe die ich hier vorstelle – nein ich bin kein Suppenkasper und meistens ist mir ein großes Stück Fleisch auf dem Teller auch lieber als irgend etwas zu löffeln. Aber manchmal darf es auch ein Süppchen sein. Käse – Lauch – Suppe ist so etwas was es … Weiterlesen

Kürbissuppe

Hokkaido Kürbise sind schon was geiles, ich hab sie zwar schon öfter im Laden liegen gesehen aber bin erst im letzten Jahr auf den Geschmack gekommen. Damit kann man richtig leckere Suppen zaubern, ohne großen Aufwand und Mühe. Gerade eben hab ich ein Süppchen gekocht und diesmal schmeckt es nicht … Weiterlesen

gesundes Nutella selbst gemacht

Abnehmen ist sichern nicht leicht, besonders wenn er kommt – der kleine oder große Hunger auf etwas süßes. Und wenn man sich im Netz umschaut findet man viele Menschen die genau vor diesem Problem stehen und dann regelmäßig zum Nutella Glas und dem großen Löffel greifen. Laut das-ist-drin.de haben 100g Nutella 533,0 kcal … Weiterlesen

Bowle ist keine Hexerei

Eine Bowle gehört zu jedem Jahreswechsel dazu und je nach Lust und Laune setze ich auch gerne mal eine an. Ich habe dafür kein besonderes Rezept, sondern greife einfach nach Lust und Laune ins Regal. Eine gute Bowle sollte ausreichend Prozente haben die man aber nicht rausschmecken sollte! Grundlage meiner … Weiterlesen

Weizenfreies Brot selber backen

Es gibt verschiedene Gründe warum man auf Weizen verzichtet, manch einer verträgt kein Gluten ein anderer macht es weil er abnehmen möchte. Gluten ist im Weizen enthalten und in schätzungsweise 80% der Dinge die wir täglich verspeisen. Selbst in Produkten wo man es absolut nicht erwartet findet man bei den Inhaltsangaben … Weiterlesen

Mozzarella Vegan selbst gemacht

Ich bin kein Veganer und auch kein Vegetarier, aber ich probiere sehr gerne neues aus. Und dabei ist es mir egal ob es Fleisch enthält oder Vegan ist und somit überhaupt keine tierischen Inhaltsstoffe hat. Aber ich bin ein großer Freund von Mozzarella und dieses komplett Vegane Rezept hat mich … Weiterlesen