Paleo Brot

Paleo Brot

Es gibt wieder ein neues Brot bei uns, meine Freundin hat nun einen Paleo Shop entdeckt der eine Fertigbackmischung verkauft, dazu sogar noch BIO Paleo… Im direkten Vergleich mit ihrem Weizenfreien Brot ist dieses Paleo schon mal durchgefallen. Ja es sieht aus wie Brot und es schmeckt auch nach Brot, aber … Weiterlesen

Weizenfreies Brot selber backen

Weizenfreies Brot selber backen

Es gibt verschiedene Gründe warum man auf Weizen verzichtet, manch einer verträgt kein Gluten ein anderer macht es weil er abnehmen möchte. Gluten ist im Weizen enthalten und in schätzungsweise 80% der Dinge die wir täglich verspeisen. Selbst in Produkten wo man es absolut nicht erwartet findet man bei den Inhaltsangaben … Weiterlesen