Supernahrungsmittel Chiasamen, Goji Beeren uvm

Vor einiger Zeit gab es bei uns im Rewe kleine Tütchen mit schwarzen Samen. Ich dachte zuerst das es Mohn ist aber falsch geraten. Da ich immer offen für neues bin hab ich mir das Tütchen und die beigelegten Flyer mal angeschaut und da stand etwas von Chiasamen. Sieht aus … Weiterlesen

Käse Lauch Suppe

Käse Lauch Suppe

Schon die zweite Suppe die ich hier vorstelle – nein ich bin kein Suppenkasper und meistens ist mir ein großes Stück Fleisch auf dem Teller auch lieber als irgend etwas zu löffeln. Aber manchmal darf es auch ein Süppchen sein. Käse – Lauch – Suppe ist so etwas was es … Weiterlesen

Kürbissuppe

Kürbissuppe

Hokkaido Kürbise sind schon was geiles, ich hab sie zwar schon öfter im Laden liegen gesehen aber bin erst im letzten Jahr auf den Geschmack gekommen. Damit kann man richtig leckere Suppen zaubern, ohne großen Aufwand und Mühe. Gerade eben hab ich ein Süppchen gekocht und diesmal schmeckt es nicht … Weiterlesen

Ingwer Sirup selbst kreiert

Gestern nach dem Kino waren wir mal wieder bei einer Bekannten, eigentlich ja nur kurz etwas abholen. Aus diesem Kurz wurden dann rund 2 Stunden 😉 Tja Frauen halt. Irgendwann stand sie auf, holte 4 Gläser betonte dabei, „kein Alkohol“ und goss eine Flüssigkeit aus einer Plastikflasche. Ingwersaft oder Sirup … Weiterlesen

Paleo Brot

Paleo Brot

Es gibt wieder ein neues Brot bei uns, meine Freundin hat nun einen Paleo Shop entdeckt der eine Fertigbackmischung verkauft, dazu sogar noch BIO Paleo… Im direkten Vergleich mit ihrem Weizenfreien Brot ist dieses Paleo schon mal durchgefallen. Ja es sieht aus wie Brot und es schmeckt auch nach Brot, aber … Weiterlesen

Vom Bäcker zum Grill

Vom Bäcker zum Grill

Das Katy Cafe Bistro ist ein in Tonndorf bekannter Name. Auf den ersten Blick nur eine Bäckerladen mit Sitzmöglichkeit aber hier gibt es auch mehr als nur Kuchen und Brot. Hier bekommt man gegrillte Sandwiches, Belegte Portugiesische Croissants, Salate, Wraps, aber auch Pasta, Aufläufe und anderes. In der Warmen Jahreszeit kann man … Weiterlesen

gesundes Nutella selbst gemacht

gesundes Nutella selbst gemacht

Abnehmen ist sichern nicht leicht, besonders wenn er kommt – der kleine oder große Hunger auf etwas süßes. Und wenn man sich im Netz umschaut findet man viele Menschen die genau vor diesem Problem stehen und dann regelmäßig zum Nutella Glas und dem großen Löffel greifen. Laut das-ist-drin.de haben 100g Nutella 533,0 kcal … Weiterlesen

Bowle ist keine Hexerei

Bowle ist keine Hexerei

Eine Bowle gehört zu jedem Jahreswechsel dazu und je nach Lust und Laune setze ich auch gerne mal eine an. Ich habe dafür kein besonderes Rezept, sondern greife einfach nach Lust und Laune ins Regal. Eine gute Bowle sollte ausreichend Prozente haben die man aber nicht rausschmecken sollte! Grundlage meiner … Weiterlesen

Weizenfreies Brot selber backen

Weizenfreies Brot selber backen

Es gibt verschiedene Gründe warum man auf Weizen verzichtet, manch einer verträgt kein Gluten ein anderer macht es weil er abnehmen möchte. Gluten ist im Weizen enthalten und in schätzungsweise 80% der Dinge die wir täglich verspeisen. Selbst in Produkten wo man es absolut nicht erwartet findet man bei den Inhaltsangaben … Weiterlesen